Les familles sont martelées alors que les factures alimentaires du nouvel an explosent, les produits de première nécessité augmentant de plus de 10 % par an Les prix de nombreux produits alimentaires essentiels des ménages augmentent de plus de 10 % par an, alimentant le coût de la vie augmentations de prix sur tout, du bœuf et du pain au lait, aux œufs et aux pois Dans tous les détaillants alimentaires, près de 10 000 produits ont augmenté de prix au cours de la nouvelle année Par Sean Poulter pour le Daily Mail Publié: 23:23 GMT, 9 janvier 2022 | Mise à jour : 10 janvier 2022 à 02:58 GMT Les prix de nombreux aliments ménagers essentiels augmentent de plus de 10 % par an, ce qui alimente le coût de la vie. Un tsunami de hausses de prix sur tout, du bœuf au pain en passant par le lait, les œufs et les pois a été révélé dans une enquête pour le Daily Mail. Les analystes de l’industrie qui examinent cinq grands supermarchés constatent généralement une augmentation d’environ 2 700 au début du mois de janvier, mais cette année, il est plus proche de 4 400. Dans tous les détaillants en alimentation, le prix de près de 10 000 produits a augmenté au cours de la nouvelle année. Recherche par le suivi des prix et les analystes de la vente au détail Assosia examinant un panier de produits courants a constaté une augmentation moyenne de 6 pour cent au cours de l’année écoulée. Des recherches sur le commerce de détail ont révélé que les prix des supermarchés montent en flèche au Royaume-Uni au milieu d’une crise du coût de la vie. 430 £ par mois pour l’épicerie, autour de la moyenne du Royaume-Uni, ce qui représente 25 £ supplémentaires par mois. Certaines des augmentations sur les produits de marque les plus vendus sont particulièrement surprenantes. L’enquête a relevé une hausse de 18% sur une boîte de conserve. des fèves au lard Heinz et 12 pour cent sur le bœuf haché, les pois surgelés et les céréales Jordans. L’augmentation était de 11 % sur les biscuits digestifs au chocolat de marque de supermarché, de 9 % sur le lait, de 8 % sur les œufs et de 7 % sur le pain complet. cent sur le beurre mélangé plus léger et le colza Lurpak. Le directeur d’Assosia, Kay Staniland, a déclaré: “Nous avons constaté une augmentation considérable des prix au cours de la semaine dernière à dix jours”. Certains des prix de base identifiés dans l’enquête peuvent être atténués par des réductions promotionnelles , mais elle a prévenu : « Une fois ces promotions arrêtées, les augmentations se feront sentir. Un client marche dans l’allée de la viande fraîche dans une succursale de supermarché Waitrose dans le sud de Londres en octobre dernier. Les analystes du commerce de détail Kantar affirment que le coût du bœuf frais a augmenté d’environ 12,2 pour cent par rapport à il y a un an et que l’agneau frais a augmenté de 9,5 pour cent. ayant un impact sur la chaîne d’approvisionnement alimentaire et le secteur de l’épicerie, il est inévitable que les coûts commencent à augmenter plus rapidement », a-t-elle ajouté. « Les pénuries de personnel ont également un impact sur le secteur de l’épicerie, il est donc également essentiel de maintenir une bonne chaîne d’approvisionnement pendant cette période. Il est un peu difficile de voir des gagnants dans le climat actuel.’ Plus tôt cette semaine, une enquête du British Retail Consortium a évalué la hausse annuelle du coût des aliments frais à 3 pour cent, ce qui est le taux le plus élevé en neuf ans. Son La directrice générale, Helen Dickinson, a déclaré : ” La trajectoire des prix à la consommation est très claire : ils continueront d’augmenter, et à un rythme plus rapide. la hausse des prix des produits de base et des denrées alimentaires à l’échelle mondiale. Les consommateurs seront déjà plus pressés cette année, avec l’augmentation des factures d’énergie, la hausse imminente de l’assurance nationale et des hypothèques plus chères. « Le gouvernement devrait alléger certains de ces coûts en recherchant des solutions à long terme pour des problèmes résolus tels que les pénuries de main-d’œuvre. » L’enquête sur les prix des supermarchés réalisée par Kantar a évalué l’inflation des prix des produits alimentaires à 3,5 pour cent. Il a signalé une augmentation de 12,2 pour cent sur le bœuf frais, de 9,5 pour cent sur l’agneau frais, de 11,4 pour cent sur les collations salées et de 9,4 pour cent sur les chips. Partagez ou commentez cet article :